給食試食会。

きのうはお仕事が休みだったので、朝からジムへ。

大嵐の中の車の運転は大変だったが、なんとか予定していた、中学校の給食試食会に間に合う。

コンベクションスチームオーブンを使ったサバの塩焼きを食べてみたくて、とても楽しみにしていた。

皮はパリッと中はふんわり焼き上げているため、以前よりサバの残量はかなり減ったそう。

たしかに脂っこくなくて、魚の臭みも緩和されている感じだった。

学生気分で班ごとに給食を試食。

そしてわたしは相変わらず牛乳キャップの開け方が下手だった・・・。