かあちゃん、メシまだあ～？

「なあ、今夜、ごはんなにするん？？」

という、主婦ならではの質問を、桃井かおりさんの如くアンニュイな感じで

してきた妹さんのために、本日２度目の更新でござる・・・。

友人や親類にお裾分けさせていただくと、

必ずと言っていいほど

「これのレシピ教えて～！」

と聞いていただける、

『キャベツとベーコンの煮浸し』。

芯の部分が苦手な人でも、バクバク食べれるというウワサ・・・。

料理研究家の藤井恵さんの料理本に載っていたモノ。


材料は　　キャベツ　　３００ｇ

ベーコン　　２枚

だし汁　　　１カップ

酒　　　　　　大さじ　　２分の１

しょうゆ　　　大さじ　　１

作り方は　　鍋にだし汁、酒、しょうゆを入れ、沸騰したら、

具材を入れて５～６分煮るだけ。


とってもカンタンなり・・・。

ウチはキャベツが無かったので白菜で代打。


メインは『鶏肉とジャガイモの千切り炒め』デス。

こちらは例の『安うま！こうちゃん献立』に載っていたレシピデス。


ニンニクと塩コショウがきいていて、片栗粉のジューシーな感じが、

ええ感じ・・・。


妹よ、こんなもんでござる。