おからパウダー。

我が家に常備しているおからパウダー。

ハンバーグをつくる際、パン粉だとカロリー過多になるので、代わりにおからパウダーを使用。

あとは普通に卯の花煮にしたり、お味噌汁にすこし加えたり。

食物繊維が豊富なおから。

きのうはお仕事がお休みだったので、子どもたちのおやつにたくさん黒ゴマを混ぜたおからクッキーを焼いておいた。

香ばしい焼き菓子の香りが部屋いっぱいに行き渡る。