調理実習。

小学校の給食メニューを作ってみるというイベントが

このたび開催される。


献立は子どもたちに大人気の『フライビーンズ』を

はじめ、『小松菜のふりかけ』、『りんごとさつまいものきんとん』、

『さばのコチュジャン煮』。


フライビーンズは一晩水につけておいたドライの大豆を使用。

ここが大きなポイントらしい。

大豆を片栗粉でまぶして

つぎつぎと油で揚げていく。

ゴマ、醤油、みりんなどで味付けを。



それぞれできあがり、

班ごとに試食会。


あまった分はタッパーに入れて家族におみやげ。


さっそくフライビーンズ、つくってみよう。