中学校の『給食試食会』へ。
この日の献立はカレーライス、フライピーンズ、牛乳。
栄養教諭の方からの食育についてや、
給食の栄養価など、参考になるお話をしていただいた後、
みんなで給食の配膳を開始。
子どもたちから絶大な人気を誇る『フライビーンズ』。
食べてみると、
思ったよりしっとりしていた。
カレーもとろりとして、とてもおいしい。
これで850キロカロリー。
フライものがある分、熱量は高め。
食品サンプルを用いて、
機械の上に食品をならべ、
カロリー計算や栄養価、野菜は足りているかなど、
普段の食事をチェックしてみる。
中華料理のセットなどを載せてみると、
驚くほどの高カロリー。
そして栄養価はほとんどなし。
和食黄金セット。(笑)
さすが、栄養価や野菜の多さは五つ星。
ちなみに、
給食で子どもたちに不人気のメニューは
ひじきの煮物、卯の花など和食の副菜だそう。
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