本日、子どもたちの小学校の給食試食会に行って参りました・・・。
まあそのネタは後ほど・・・。
栄養士の先生に子どもの食事の大切さを、たっぷりと聞かせていただきました。
でもでも、栄養バランスを考えて作って下さる給食も、やはり鉄分の含有量は、
かなり低いのだとか・・・。
鉄分、てつぶん、テツブン・・・。ひじき、ほうれん草、レバー・・・。
「ほうれん草、値段たかっ!」
と最近はどこのスーパーに行っても、このような感想をため息交じりに漏らしてしまう、
今日この頃・・・。
ではでは、鉄分とカルシウムをたっぷり含んだ小松菜クンに代打してもらおう!
駄菓子菓子(だがしかし)!!
野菜炒めに混ぜても、煮浸しにしても、子どもたちはじょ~ず~に、品定め・・・。
小松菜、人気投票、最下位・・・。チーン。
ぼちぼちは食べるものの、やはりたまにはた~っぷり食べさせたい!
・・・そこで、小松菜をポタージュにしてみたら、おお!見事な食べっぷりぷり!
最近、夕食は煮物続きだったので、たまにはカタカナ食でも・・・。
登校前の子どもさん達・・・。ハンバーグをコネコネ。
煮込みハンバーグと一緒に小松菜のポタージュをいただきまっする。
2010年10月15日金曜日
2010年10月14日木曜日
薩摩のおいも。
今朝のある親子の会話・・・。
娘 「ママ~、サツマイモって薩摩(鹿児島県)の芋っていう意味やろ?
じゃあ、サトイモって何からつけられた名前なん???」
母 「え、え~っと、・・・里で採れた芋だ・・・から???」
娘 「・・・・・・・・・・・。」
・・・納得いってねえな。
調べたともさ!ああ!調べたとも!
~マメマメ知識~
山で自生して育つ『山芋』に対し、『里芋』は人の手によってつくられ、
結果、人の住む場所(里)で育つという名前の由来・・・。
・・・だってさ。
けっこう合ってんじゃん、ママの意見!ふぉっふぉっふぉっ。
実家でいただいたさつまのおいも。
旬ですねえ。
いつもはスイートポテトなんぞを作っておりますが、
今年は『さつまいもプリン』なんぞを作ってみました・・・とさ。
作り方は
蒸して裏ごししたサツマイモ 100グラム
さとう 35グラム
牛乳 120cc
生クリーム 50cc
たまご 2個
・・・をボールに入れて混ぜ混ぜ。
器に液をこして1cmほどのお湯を鍋に張って、器を並べ
蓋をして15~20分ほど弱火で蒸し蒸し。⇒でけた。
サツマイモ万歳!
『江戸の芋神さま』こと青木昆陽さん、ありがとう!!
娘 「ママ~、サツマイモって薩摩(鹿児島県)の芋っていう意味やろ?
じゃあ、サトイモって何からつけられた名前なん???」
母 「え、え~っと、・・・里で採れた芋だ・・・から???」
娘 「・・・・・・・・・・・。」
・・・納得いってねえな。
調べたともさ!ああ!調べたとも!
~マメマメ知識~
山で自生して育つ『山芋』に対し、『里芋』は人の手によってつくられ、
結果、人の住む場所(里)で育つという名前の由来・・・。
・・・だってさ。
けっこう合ってんじゃん、ママの意見!ふぉっふぉっふぉっ。
実家でいただいたさつまのおいも。
旬ですねえ。
いつもはスイートポテトなんぞを作っておりますが、
今年は『さつまいもプリン』なんぞを作ってみました・・・とさ。
作り方は
蒸して裏ごししたサツマイモ 100グラム
さとう 35グラム
牛乳 120cc
生クリーム 50cc
たまご 2個
・・・をボールに入れて混ぜ混ぜ。
器に液をこして1cmほどのお湯を鍋に張って、器を並べ
蓋をして15~20分ほど弱火で蒸し蒸し。⇒でけた。
サツマイモ万歳!
『江戸の芋神さま』こと青木昆陽さん、ありがとう!!
2010年10月13日水曜日
読書のあき~その2
ワタシが最近ハマってしまっている作家さん、
三浦綾子さん。
お友達に三浦さんの名作『銃口』上下巻を
借りてから、もうワタシは彼女のトリコさ~♪
最近読み終えた三浦さんの作品
『泥流地帯』と『続・泥流地帯』。
・・・何といっても読みやすい。
情景描写や登場人物の心情などが
分かりやすい。
回りくどくナイ。
後は
『水なき雲』
『残像』
『母』
もかなり良いです・・・。
おまけ。
三浦綾子さん。
お友達に三浦さんの名作『銃口』上下巻を
借りてから、もうワタシは彼女のトリコさ~♪
最近読み終えた三浦さんの作品
『泥流地帯』と『続・泥流地帯』。
・・・何といっても読みやすい。
情景描写や登場人物の心情などが
分かりやすい。
回りくどくナイ。
後は
『水なき雲』
『残像』
『母』
もかなり良いです・・・。
おまけ。
2年生の国語の教科書でお馴染み、
アーノルド・ローベルさんのがまくんとかえるくんシリーズ。
画像にあるのは、ダンナさんが『ふたりはともだち』を気に入ってしまい、
古本屋さんを駈けずり回って集めたモノ・・・。
有名な『おてがみ』も良いけれど、他の作品も知らずに
いるのはモッタイナイ!・・・というほど、心温まるお話がいっぱい。
統一感のある色使いもステキ。
アーノルド・ローベルさんの作品は他にも
『ふくろうくん』
『どろんここぶた』
があり、大人も子どもも楽しめるお話デス・・・。
2010年10月12日火曜日
おみこしじゃい!!
そおおおりゃ~!!
そおおおりゃ~!!
(・・・またかよ。)
息子さんは、『NPO法人いずみっ子』という団体に
所属しているため、そのイベントの
1泊2日の秋キャンプに行ってしまわれた・・・。
・・・んで、自動的に娘さんは従姉妹の家でお泊り・・・。
姪っ子さんたちの村では、ちょうどその日は秋祭り。
・・・んで、夜まで地元の男の人たちで、おみこしわっしょい!!
みなさん、かなりお酒が入っている様子・・・。
おみこしが近づいて来るや否や、酒くさっ!
・・・でもみこしを担いでその場でぐるぐる~と回るシーンは
かなりの迫力。
だんじりには無い良さがあり、これもまた一興・・・。
お祭り好きのワタシにとってはこれで秋祭りは終わってしまうのかと、
少し物寂しい気もしつつ・・・。来年までさよ~なら~。
おまけ。
この前、手作りクッキーをいただいたお友達に、
お返しのクッキーを作りたいと、子どもさんたちの希望で作ったクッキー。
目からレーザービームを発射しそうな勢いのウサギ・・・。
チョコの方はなんとなくゴン太くんに見えないまでもないか??
2010年10月9日土曜日
だんじりじゃい!
そおおおりゃ~!!
そおおおりゃ~!!
・・・雨の中、傘でいっぱいになった道路の中を走り抜ける地車。
本日、地車の本曳き一日目。
上に乗ってうちわを持って舞っているおじさま、羨ましいわあ。
ワタシも一度でいいから
やってみたい・・・。
里芋の美味しい季節ですねえ・・・。
でも皮むきが面倒な里芋・・・。
4個ずつほどラップに包み、電子レンジでチーン。
そしてひっくり返してまたまたチーン。
2分半ほど温めてからキッチンペーパーでするすると皮が剥けてしまいまする・・・。
あとは冷水につけてぬめりをとるだけ。
キッチンを汚さずに済むのがウレシイ・・・。
2010年10月8日金曜日
読書のあき~
そう、あれは確か私がまだピチピチのギャル(死語)で、
花の大学生だった頃・・・。
『児童文学』という、何やらおもろそ~かつ、ラクそ~な
教科を専攻・・・。
子どものころから、文章などを書くのはスキな方で、
読書感想文などあまり苦にした思い出はナシ・・・。
・・・が、
失敗やった・・・。
高をくくってた・・・。
教授が一冊の絵本を読み、その感想を書くという授業、
・・・感想、全く書けず!
っていうか、たった数ページの文章でどう感想を書けばいいの~?!・・・と頭の中は真っ白け。
絵本なんて子どもの読み物さっっ!
などという甘い考えを持っていたのは大間違いでした・・・。
このとき、絵本と小説は別物ではないだろうか??という勝手な結論を出してしまった私。
でもでも、絵本でも素晴らしい感想を書いてる人は書いていた。
教授が優秀な感想文を読み上げていく中、当然私の感想文は読んでもらえず・・・。(涙)
絵本は子どもだけのモノではありませぬ・・・。
・・・と思わせる大人のための絵本。
シェル・シルヴァスタインの『おおきな木』。
「与える」ことは人間の能力の最高の表現であることを
一本のりんごの木に託した作者の気持ちが
ひしひしと伝わってくる作品。
これぞまさに『無償の愛』ともいうべきか・・・。
親と子どもって、きっとこういう関係なんやろねえ。
グリーンの中に少しだけ赤色が入っている表紙がなんともおしゃれ・・・。
『るるる~る~るるる~るる~ほしの~おおじさまあ~♪』
というオープニング曲で昔アニメ化していたという、
超有名なサン・テクジュぺリの『星の王子さま』。
「かんじんなことは、目にはみえない」・・・キツネの名台詞。
声に出して言ってみると、なんだか心がスーっとするような・・・。
私が大大大好きな絵本作家、酒井駒子さんの挿絵で湯本香樹美さん作『くまとやまねこ』。
初めて本屋さんでこれを読んだときはあまりにも衝撃的で、
何度も何度も読み返したなあ。
私がずっと求めていた答えをこの一冊の本に、ギュっと詰め込まれていたような・・・。
本当に辛い思いをした人に『励まし』や『アドバイス』は禁物であり、
必要なものは『共感すること』、『気持ちを分かってあげること』・・・。
・・・モノクロの絵に次第にピンク色が差し込んで行く技法は、さすが酒井さん。
この本を購入して随分経つけれど、今でもときどきふっと思い立って読み返してマス・・・。
花の大学生だった頃・・・。
『児童文学』という、何やらおもろそ~かつ、ラクそ~な
教科を専攻・・・。
子どものころから、文章などを書くのはスキな方で、
読書感想文などあまり苦にした思い出はナシ・・・。
・・・が、
失敗やった・・・。
高をくくってた・・・。
教授が一冊の絵本を読み、その感想を書くという授業、
・・・感想、全く書けず!
っていうか、たった数ページの文章でどう感想を書けばいいの~?!・・・と頭の中は真っ白け。
絵本なんて子どもの読み物さっっ!
などという甘い考えを持っていたのは大間違いでした・・・。
このとき、絵本と小説は別物ではないだろうか??という勝手な結論を出してしまった私。
でもでも、絵本でも素晴らしい感想を書いてる人は書いていた。
教授が優秀な感想文を読み上げていく中、当然私の感想文は読んでもらえず・・・。(涙)
絵本は子どもだけのモノではありませぬ・・・。
・・・と思わせる大人のための絵本。
シェル・シルヴァスタインの『おおきな木』。
「与える」ことは人間の能力の最高の表現であることを
一本のりんごの木に託した作者の気持ちが
ひしひしと伝わってくる作品。
これぞまさに『無償の愛』ともいうべきか・・・。
親と子どもって、きっとこういう関係なんやろねえ。
グリーンの中に少しだけ赤色が入っている表紙がなんともおしゃれ・・・。
『るるる~る~るるる~るる~ほしの~おおじさまあ~♪』
というオープニング曲で昔アニメ化していたという、
超有名なサン・テクジュぺリの『星の王子さま』。
「かんじんなことは、目にはみえない」・・・キツネの名台詞。
声に出して言ってみると、なんだか心がスーっとするような・・・。
私が大大大好きな絵本作家、酒井駒子さんの挿絵で湯本香樹美さん作『くまとやまねこ』。
初めて本屋さんでこれを読んだときはあまりにも衝撃的で、
何度も何度も読み返したなあ。
私がずっと求めていた答えをこの一冊の本に、ギュっと詰め込まれていたような・・・。
本当に辛い思いをした人に『励まし』や『アドバイス』は禁物であり、
必要なものは『共感すること』、『気持ちを分かってあげること』・・・。
・・・モノクロの絵に次第にピンク色が差し込んで行く技法は、さすが酒井さん。
この本を購入して随分経つけれど、今でもときどきふっと思い立って読み返してマス・・・。
2010年10月7日木曜日
いただきマンモス。
先日、お友達からいただいた
皮ごと食べられるぶどう。
何でもおば様が農園で作っていらっしゃるのだとか・・・。
その名も
『瀬戸ジャイアンツ』!!
シブい・・・。(あ、ぶどうの味じゃないよ、名前がだよ。)
そして、子ども達のお友達が
ステキ手作りクッキーを持って、ゆうべわざわざ届けに来てくれました。
かわいい・・・・。
食べるのがもったいない!
このまま飾っておきたいくらいだわ!
・・・とのん気に思っているのも束の間、
既にビッグハートは子どもたちの胃袋のなかへ・・・。
・・・チーン。
皮ごと食べられるぶどう。
何でもおば様が農園で作っていらっしゃるのだとか・・・。
その名も
『瀬戸ジャイアンツ』!!
シブい・・・。(あ、ぶどうの味じゃないよ、名前がだよ。)
そして、子ども達のお友達が
ステキ手作りクッキーを持って、ゆうべわざわざ届けに来てくれました。
かわいい・・・・。
食べるのがもったいない!
このまま飾っておきたいくらいだわ!
・・・とのん気に思っているのも束の間、
既にビッグハートは子どもたちの胃袋のなかへ・・・。
・・・チーン。
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