2010年10月14日木曜日

薩摩のおいも。

今朝のある親子の会話・・・。

娘 「ママ~、サツマイモって薩摩(鹿児島県)の芋っていう意味やろ?

じゃあ、サトイモって何からつけられた名前なん???」


母 「え、え~っと、・・・里で採れた芋だ・・・から???」


娘 「・・・・・・・・・・・。」



・・・納得いってねえな。



調べたともさ!ああ!調べたとも!


~マメマメ知識~

山で自生して育つ『山芋』に対し、『里芋』は人の手によってつくられ、

結果、人の住む場所(里)で育つという名前の由来・・・。


・・・だってさ。

けっこう合ってんじゃん、ママの意見!ふぉっふぉっふぉっ。


実家でいただいたさつまのおいも。

旬ですねえ。

いつもはスイートポテトなんぞを作っておりますが、

今年は『さつまいもプリン』なんぞを作ってみました・・・とさ。





 









作り方は

蒸して裏ごししたサツマイモ 100グラム

さとう  35グラム

牛乳  120cc

生クリーム 50cc

たまご 2個

・・・をボールに入れて混ぜ混ぜ。

器に液をこして1cmほどのお湯を鍋に張って、器を並べ

蓋をして15~20分ほど弱火で蒸し蒸し。⇒でけた。

サツマイモ万歳!

『江戸の芋神さま』こと青木昆陽さん、ありがとう!!

8 件のコメント:

  1. Natural Cotton2010年10月15日 17:36

    さつまいものプリン美味しそう!!
    作り方も簡単そうなので、
    是非是非チャレンジしてみま~す♪

    里芋のマメマメ知識
    里でとれた芋だからなんだね~
    さすが、まっさん!!
    正解だったんだ!!
    実は、薩摩のさつまいもと言うのも知らない私・・・
    娘ちゃんに負けてる・・・

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  2. なちゅさん、実は今日、1号線の辺りで自転車に乗って

    お出掛けしている、なちゅさんを発見しました・・。

    声をかけたけど、イヤホンをして音楽を聞いているようだっ

    たので、そのまま優雅に坂道を登って行かれました・・・。

    なんか、すごく間抜けなワタシの一場面でした・・・。

    いいなあ、電動・・。ほし~な~、電動・・。

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  3. Natural Cotton2010年10月15日 18:53

    え~~~~~~~~
    坂道、確かに登ってました・・
    声かけてくれていたんだ・・・
    ごめんなさい・・・
    気付いてくれないのって辛いよね・・・
    すみません・・・

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  4. いえいえ、謝ってもらうほどのことでも・・・。(汗)

    ワタシもなんか変なタイミングやったし・・・。

    でも、なかなかおもしろい図やったよ~。

    自分で言うのもなんやけど。

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  5. またまた私は食べることができなかったのね!!

    昨日一言いってくれれば・・・。


    ブヒー!!!

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  6. マヨコフさん、今回は試作品だったので、今日、

    もう一度作ってみました。

    良かったら、明日取りに来ますか?

    ・・・あ、でも仕事か。ブヒ。

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  7. 娘ちゃん。。。なんて賢い子なの!
    私だってそんな薩摩芋の由来なんか1ミリも考えたこともなかったし・・・
    それにしてもプリンのおいしそうだこと!!!
    作りたくても作れない(作る気がさらさらない)わたしって・・・。


    ブヒー!!!!!

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  8. みえちゃん、感覚で大学芋を作ってしまう


    みえちゃんの方がスゴイデス・・・。

    近所だったら、是非!教えに来てもらいたい!

    ウチの娘さん、賢いというより、常に変なことに

    疑問を抱く野郎なのです・・・。

    その度に母は辞書を引っ張りでさなければならない・・・。

    はあ・・・。

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