紅ジャケ。

北海道に住む親戚から送られてきた紅ジャケ。

まな板にギリギリ乗るくらい大きく、包丁で切り分ける際、かなり苦労した。

南蛮漬けにしたりムニエルにしたり、いろんな料理メニューが浮かぶ。