キュウリのお漬物。

近所に住むおばあさんが、自分の畑で採れたキュウリでお漬物をつくって届けてくれた。

しょうがや出汁と一緒に炊いて、ちりめんを入れると風味が増すらしい。

さっそく作ってみたいので、レシピをいただくことに。