にんじんパンケーキ。

実家の父のお手製、にんじんパンケーキ。

子どもたちのおやつにと、朝早くからたくさん焼いてくれた。

調味料なしの素朴な風味のパンケーキは毎回、子どもたちにも好評だ。

にんじん独特の匂いやつぶつぶ感が全くないので食べやすい。